一度は食べて欲しい 食べるラー油
一度は食べて欲しい 食べるラー油
最近ハマってる調味料の食べるラー油。
パッケージからもご覧の通り、中華の本場、中国産。
中国では人気ブランドのラー油みたいで「ラオガンマー」というみたいです。
一度食べたら病み付きになるうまさ!
ぴりっと辛さのなかに旨味が凝縮され、山椒が効いてて冬夏問わず食欲がでます。
野菜炒めやラーメン、スープと味が薄いなぁー、
いまいちだなぁーって時に、ラオガンマーの食べるラー油を入れると一瞬でインパクトのある食べ物に変わります!
〜エピソード〜
都内の中華屋さんが始まりでした。
定食を頼み、食べてる途中で調味料を入れて見ようかと思い調味料をみると
醤油、胡椒、お酢、黒い壺
が有りました。
黒い瓶が気になりすぎて、蓋を開けると
黒い固体と油が入ってました。
その当時、食べるラー油が流行ってたから、きっとこれもそうだろうと思って、食べてみたら
・・・・・・!!
『美味しい』
初めて食べる感じの食べるラー油で衝撃でした。
こんな美味しいものがあるのかと。
それから、何回かお店に伺って判明したのが、
カウンターを覗くとコックさんがビンから
あの黒い壺に移し替えてるのを、
目撃したのです。
さっそくネットで調べると、中国で有名な食べるラー油で、ラオガンマーっていうところに辿り着きました。
さっそく探してみることに、、、
近所のスーパー何軒も探しまわっても中々見つかりません。
ですが、、、
業務系のスーパー 『肉のハナマサ』の店内をくまなく散策してみたら
なんと、
有りましたー!
しかも色んなバリエーション共に積まれて置いてありました。