下北沢　穴場　こはぜ珈琲

I’m 　下北沢の街中に、ふわっと珈琲の香り漂う、こはぜ珈琲。

　　　　　　　　　　2020.4/24 現在　営業中

　店名の「こはぜ」とは、足袋の留め具のこと。「自分も、街と人とをつなぎ留める存在になりたいという意味を込めた。10年くらい温めていた名前で、満を持して使えた」と、谷川さんは笑顔で話す。

　「チェーン店としてはかなり自由にやらせてもらっていた方だったが、独立したことでさらに自由にできるようになった」と谷川さん。今後やりたいこととして、個人客の好みに合わせたコーヒー豆のブレンドサービス、「天狗（てんぐ）まつり」など地域イベントに合わせた商品展開、パッケージデザインの公募などを考えているという。2014年から独自サービスとして取り入れていた「恩送りカード」は継続。カードのポイントがたまると、他人に1杯のコーヒーを贈ることができる。

　コーヒー豆は、中米・南米産を中心に約30種類の生豆がそろい、焙煎（ばいせん）の度合いを7段階、ひく細かさを9段階から選ぶことができる。豆は100グラム700円前後で、「こはぜブレンド」（100グラム700円）などのオリジナルブレンドも。

　ドリンクメニューは、本日のコーヒー（220円）、ブレンドコーヒー、アイスコーヒー（以上200円）、カフェらて（250円）、コーヒーフロート（280円）。コーヒー回数券は7枚つづりで1,200円。

　フードメニューは、「ハムチーズホットサンド」「ツナチーズホットサンド」「小倉ホットサンド」（以上、210円）、「柚子（ゆず）チーズホットサンド」（260円）など。

　「オープン時に、近所の方々など皆さんからのお祝いの言葉がすごく多くて、こんなに言ってもらっていいのかと驚いた。これから10年、20年先もこの場所でやっていけるようにがんばりたい」（谷川さん）

　営業時間は11時～20時。第2火曜定休。

＊2020/4月現在　営業時間11〜19時に短縮。

【新型コロナ対策】ソーシャルディスタンス、アルコール消毒、飛沫対策ようカーテン、ドア・窓を開けての営業。

☆見どころ

のほほんと気さくなマスター。

窓ガラスには可愛いイラストが和む。定期的に更新される。

初めての方や・お一人様でも、路地裏の細道にお店が佇んでいますので、ゆっくりとリラックスされてる方が多い。

なんと言っても！下北沢周辺にあるどの珈琲店より価格が良心的。

気軽に立ち寄りやすい雰囲気。

店主の愛嬌ある感じも、多くの人たちに愛される秘訣の一つかと思う。

閉店してるお店が多い現状に、営業しているので、今の時期ふらっと寄り道できる有難い存在です。

SNS→Instagram

https://www.instagram.com/cohazecoffee/?utm_source=qr

・参照箇所

下北沢経済新聞

7/16 追加 11〜20 通常営業時間に