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圧力鍋 本格カレー 簡単

 

 

圧力鍋で、カレーを作りました〜。

大変だったのは、お野菜を切ったり、皮を剥いたりするくらいでした。

後は、カットしたお野菜たちを圧力鍋に入れて、シュッシュッ!と音なるまで、火にかけ待つだけ。

20分前後で、根菜類も柔らかくなって良い感じに。

最後に、市販のカレールーを入れて出来上がり!

良い感じに仕上りました。

なすを大量に投入したけど、圧力鍋のおかげか形もなく溶けてしまった感じです。

コーヒー入れることによって、よりこくが出ました。

調理時間

〜トータル 45分〜

圧力鍋使用。

材料

・なす

・手羽先

・にんじん

・玉ねぎ

・市販のカレー

・お酒

・インスタントコーヒー

 

 

 

 

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